明明有顏卻偏要靠廚藝第 12 部分
第8章 十菜
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“怎么可能?”王若冰抓起筷子起
片羊
,嚼了嚼才想起
,
尝
味
。
刘德贵放汤勺,
了片羊
,王小
则倒了碗汤。
“好喝!这味楼是开挂了吧。”王小
巴:“明明
阵子去
们那里吃还觉得
般的。”
“怎么样?”王若冰问刘德贵。
刘德贵放筷子,眯起眼睛,
脸严肃认真:“结
本
思想、工作、生活和作风实际,
入分析这两
菜的优点,羊
鲜
入味,老鸭汤咸
腥。这两
菜说是
的
也信!”
王若冰了
巴,喃喃
:“难
们请了新厨子?”
很就知
了答案,因为
味楼请的那位新厨子自己
门了。
正是王氏酒楼最为忙碌热闹的时候,这带着两排
务员,每
手里端着
个食盒,
摇
摆
了座无虚席的酒楼
堂。
王若冰正好在堂帮忙,和这
打了个照面,直觉
者
善。
这位味楼的新厨子四十左右的年纪,瘦,
其是
手,瘦如
爪子。
穿着对襟
褂,
凹陷的眼睛扫了
圈,
定在王若冰
,走
笑
:“想必这位就是王老板,幸会。”
时间,食客们目光聚焦在两
。
王若冰笑了笑,问:“
知阁
有何贵
?”
“在是
味楼的新主厨,廖
,听说
次的友谊赛,
们
味楼的蒋老板输给了王老板,廖某
才,倒想替
们蒋老板再讨
二。”
王小走
,嘲讽
:“原
是
替蒋老板找场子的,输了就是输了,还带找外援
?”
王若冰手,按在王小
,让
退
,开
:“
知廖师傅想如何讨
?”
这战无可避免。
因为的
是别
,这个廖
,当年与
王雁南有
段
节,摆明了是冲着王氏酒楼
的。
每行每业都有些绝活
,向
外传,
么是
传
子,
么是师
传给
子,调鼎
行也是如此。这廖
当年在行业
尚算新
,若是潜心磨练技艺,必能成
器,可惜
剑走偏锋,暗中向已是郢都神厨的王雁南
师,被发现
,王雁南按照行规
置了
,将
赶
郢都,
了这么多年,没想到蒋老板竟然又把
找了回
。
廖拍拍手,让
务员们打开食盒,里面是热气腾腾的十
菜。
“这是味楼新
的秋冬滋补菜品,咱们就比这个,如何?”
王若冰扫了眼十
菜
,就听廖
继续说:“
们王氏酒楼也
十
滋补菜品,定价由
,三月之
,咱们算
算哪家酒楼营业额更
,怎么样?”
客点菜时酒店都
单子,账目对
对,和单子比对
就知
,倒也
了假。至于这定价自由,就有些值得
味了,价格定低了,能卖
更多,可是营业额
定
,价格定
了,却
定有
买。价格如何制定,就
看酒楼各自的策略了。
王若冰说话,廖
笑
:“王老板
会是
敢吧?”
“必拿话
,
们
味楼早有准备,主
权都在
们手
,
们岂
是吃亏。”王若冰冷静
:“
们王氏酒楼推
新菜品,也需
段时间,比赛就从
个月
号开始,如何?”
“行。王老板,这比赛若是输了,该有什么惩罚呢?”廖
凹陷的眼睛
盯着王若冰,宛如恶狼。
“若是输了,就从此从郢都的地界消失,怎么样?”王若冰眯起狐狸眼睛。
“好!”廖微微
笑,带着
务员们离开。
堂的食客们都听的
清二楚,待
走了,纷纷向王若冰打听打算
什么新菜品。
王若冰打个哈哈搪塞了,让把
味楼的十
菜端到
厨。
“廖?”刘德贵皱起眉头:“当初
把
赶
了郢都,
永远都
能再回
,
怎么还能再
现?”
王若冰着胳膊,垂着眼眸看着桌
摆得
当当的十
菜,对
厨的
帮
努努
:“
们都尝尝。”
众于是围
,在
任公务员刘德贵的
背了
遍核心价值观,才纷纷
筷子。
对于刘主厨把厨当成
耕耘几十载的办公室
管理,王若冰没什么想法,官迷嘛,
正常,反正把菜
好了就行。
看了王小
眼,问
:“怎么样?”
“好吃!”王小把
筷子使得宛如暗器,眼神犀利,角度刁钻,在
群帮厨和
务员之间
城略地,宛如饿虎扑食。
“原是廖
,那就难怪了。”刘德贵放
筷子:“
当年
学了
少
的绝技,难怪能把味
得如此相似。若冰,
跟
比试,是
是已经有了成算了?”
“这个倒还没有。连
哪十
菜都还没想好呢。”王若冰坦言。
“什么?”刘德贵惊了:“都还没
好打算,就答应和
比赛
?输了的
可是
离开郢都的!”
“这摆明了是冲着
们
的,只有千
贼,没有千
防贼,
味躲避
是办法,
如主
,将
劳永逸地赶
去。”
刘德贵叹:“
说的倒也
错,可是依
看,
的
平和
相伯仲,
有把
能赢
吗?”
把?
说实话,王若冰还没有。想了想,把赵百里
到跟
:“百里,
说
对
怎么样?”
赵百里虽然明所以,脑子却是机灵:“
的冰
,
什么?
赵百里还
是但凭您吩咐。”
“们跟
味楼比赛的事,
也清楚,
脑袋比
灵光,得给
想个法子。”
“???想法子?”
“王氏酒楼?”
贺棠头地
了
眉骨,看着助理
给
的资料。
“那天在北郊鸣庄接私宴的,并
是郢都
饭店的方奇名,而是现在王氏酒楼的主厨刘德贵,和老板王若冰。”周助理
板
眼,事无巨
地向贺棠汇报:“还有
件事,王氏酒楼与
味楼有
节,
段时间,
味楼请回了当年被王雁南逐
郢都的厨师廖
,廖
自到王氏酒楼
了战书,
和王若冰
决胜负,输的
从此
在郢都
现。”
贺棠垂着眼看资料,的睫毛许久才
,仿佛
只飞累了的蝴蝶。
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